• 甜菊糖 [57817-89-7]

  • 英文名:Stevioside
  • 别名:甜菊糖甙 甜菊甙 甜叶菊苷 卡哈苡苷 蛇菊苷 酶改质甜菊苷 甜菊A苷
  • CAS号:57817-89-7 分子式:C38H60O18 分子量:804.87
P78019-500g 甜菊糖 [57817-89-7] 95% 500g 1000.00 促销价:630.00
P78014-100g 甜菊糖 [57817-89-7] 95% 100g 233.00 促销价:146.79
P78013-25g 甜菊糖 [57817-89-7] 95% 25g 100.00 促销价:63.00
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化学性质

白色至微黄色结晶性粉。熔点198℃。1g该品可溶于800ml水,微溶于乙醇。此旋光率[α]20/D为-39.3°(C=5.7,H2O)。在空气中迅速汲湿。耐高温,在酸性及碱性溶液中比较稳定。

质量标准

  

HPLC,≥98%

  

危险性质

安全说明  22-24/25

  

用途及存储

用作食品甘味剂,特别适合于高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等

  密封干燥保存。