• 紫苏叶油 [68132-21-8]

  • 英文名:Perilla oil
  • 别名:苏子油 二甘醇松脂酸酯 树脂酸、松香酸、二乙二醇的酯化物
  • CAS号:68132-21-8 分子式:C24H38O4 分子量:390.55612
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订货编号 商品名称 规格 包装 单价 促销价 会员价 数量
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化学性质

淡黄至绿色挥发性精油,具有特殊的枯草香气,味甜。兼有防腐作用。 折射率(nD20)1.4998,旋光度[α]20+93.65°,相对密度(d20)0.9264,酯值28.6,乙酰化后酯值130.82。

质量标准

  

98%

  

危险性质

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 
紫苏油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

  

用途及存储

香料。主要用于糕点、泡菜、糖果、胶冻食品等。

  密封干燥保存。